Penne con pancetta Ricetta : Facile
Cottura : 15'
Costo : Basso
Penne con pancetta è un primo piatto saporito e rapidissimo da preparare infatti in soli 15 minuti il gioco è fatto In questa ricetta è possibile utilizzare al posto della pancetta il prosciutto crudo , il cotto o lo speck ricordatevi di non aggiungere troppo sale perché i salumi ne contengono già molto al loro interno .
Penne con pancetta Ingredienti per 4 porzioni
100 gr di Pancetta affumicata
100 gr di Pancetta affumicata
1 cipolla bianca media
50 gr Grana Padano
3 Cucchiai di Olio Extra vergine di oliva
Pepe e sale q.b
Penne con pancetta Procedimento
Tagliare finemente la cipolla e farla dorare in una padella antiaderente insieme all'olio extra vergine per 3 - 4 minuti facendo attenzione che non si bruci
Unire la pancetta affumicata a listarelle o cubetti e tenere sul fuoco altri 2 minuti e pepare
Nel frattempo cuocere in acqua salata le penne o la pasta che più gradite scolandola 2 minuti prima del tempo impresso sulla confezione ...La pasta scotta è terribile !
Unite la pasta al condimento e fate saltare in padella 1 minuto servite con Parmigiano o Pecorino romano se gradite un sapore più deciso .
Penne con pancetta Procedimento
Tagliare finemente la cipolla e farla dorare in una padella antiaderente insieme all'olio extra vergine per 3 - 4 minuti facendo attenzione che non si bruci
Unire la pancetta affumicata a listarelle o cubetti e tenere sul fuoco altri 2 minuti e pepare
Nel frattempo cuocere in acqua salata le penne o la pasta che più gradite scolandola 2 minuti prima del tempo impresso sulla confezione ...La pasta scotta è terribile !
Unite la pasta al condimento e fate saltare in padella 1 minuto servite con Parmigiano o Pecorino romano se gradite un sapore più deciso .