Plumcake allo yogurt è un dolce semplice e genuino ideale per la colazione di tutta la famiglia o la merenda dei bambini . Facilissima l'esecuzione che richiede 40 minuti per la cottura e 10 minuti per la preparazione in soli 50 minuti avete un ottimo dolcetto sofficissimo da gustare in tutto relax .un dolce davvero economico solo 0,60 € a porzione per 500 kl calorie
Plumcake allo yogurt ingredienti per 6 - 8
Zucchero 130 gr
Farina 00 250 gr
1 vasetto di yogurt bianco
125 ml di olio semi di girasole
Uova intere 2
Sale un pizzico
Gocce di cioccolato 2 cucchiai
Lievito per dolci 1 bustina
Vanillina 1 bustina
Plumcake allo yogurt preparazione
In un recipiente capiente rompere le due uova unire il sale , lo zucchero , lo yogurt e l'olio .
Con una frusta elettrica montare il composto fino a quando è perfettamente omogeneo .
Setacciare la farina con il lievito ed unirlo gradualmente al composto continuando a frullare per evitare grumi .
Imburrare ed infarinare uno stampo rettangolare dove verserete il tutto.
Cospargere la superficie con abbondanti gocce di cioccolato ed infornare a 170 -180° per 40 minuti