INGREDIENTI
PER 20 TARTUFI TEMPO DI PREPARAZIONE 20 MINUTI + RIPOSO
250 GR DI CIOCCOLATO
BIANCO
80 GR FARINA DI COCCO
1DL DI PANNA FRESCA
30 GR DI BURRO
Preparazione
Versate la panna in
una casseruola e portatela quasi a bollore a fuoco lento
Spezzettate
grossolanamente il cioccolato bianco e fatelo sciogliere a bagnomaria insieme
al burro , proseguendo a mescolare .
Fuori dal fuoco
aggiungere la panna mescolando con cura .
Fate raffreddare e
riporre in frigo per almeno 6 ore .
Con un cucchiaio prendete
un pò di composto e formate delle
palline , che farete poi rotolare nella farina di
cocco . Una volta utilizzato tutto il composto , riponete i tartufi in frigo fino al
momento di servirli .